Menu's

Printer-friendly version

 

Attentie:

Met ingang van 1 september 2025 hebben wij de samenstrelling van de menu's enigszins gewijzigd. Als u al eerder een menu-keuze aan ons heeft doorgegeven dan bestaat de mogelijkheid dat onderdelen van het menu anders zijn dan op het moment dat u uw keuze gemaakt heeft. 

Wij serveren 1 menu per tafel !

Wij bieden keuze uit 4 Bourgondische Menu’s :

Taveerne Menu   € 34,50

  • Molsbroot met Kruydensaus
  • Knabbelspek
  • Heksensop
  • Diversch Gebraet: Kapoen Carbonade, Gekruyde Worscht en Vlaamsch Braadstuk, geserveerd met Zoete Mais, Bourgondische Aerdappels ende eene Groove Salaet
  • Syllabub
  • Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje

Gaanderije Menu  € 39,50

  • Molsbroot met Kruydensaus
  • Knabbelspek
  • Hoendersalaet in 't Groen 
  • Boschpaddestoelen Sop
  • Diversch Gebraet: Kapoen Carbonade, Vleesch-Stoverije van Rib  ende Gekruyde Worscht, geserveerd met Zoete Mais, Bourgondische Aerdappel en Groove Salaet
  • Syllabub
  • Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje

Herberg Menu   € 44,50

  • Molsbroot met Kruydensaus
  • Knabbelspek
  • Planck met diverse soorten Worscht, Hespe ende Geweckt Vlees
  • Roomige Zachte Mosterdsop
  • Diversch Gebraet: Kapoen Carbonade, Vleesch Stoverije van Rib, Vlaamsch Braadstuk ende Oerham, geserveerd met Zoete Mais, Bourgondische Aerdappel en Groove Salaet
  • Syllabub
  • Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje

Vissers Latijn   € 44,50

  • Molsbroot met Kruydensaus
  • Vischplanck met diversche Gerookte en Gepekelde Visch-soorten
  • Heksensop 
  • Diversch Gebraet: Kapoen Carbonade ende Vleesch-Stoverije van Rib
  • Diversche Visch : Gebakken Schelvisch ende Groote Garnalen, geserveerd met Zoete Mais, Bourgondische Aerdappels ende Groove Salaet
  • Syllabub
  • Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje  

Het gebraet wordt begeleid met bijpassende sauzen.

Vegetarisch of Veganistisch:

Vegetariërs kunnen gewoon meedoen met het gekozen menu. Waar nodig vervangt onze Stoofmeester de gerechten met Vleesch voor een vegetarisch alternatief.  Ook voor veganisten kunnen wij de menu's op deze wijze aanpassen.  

Kinderen:

Voor kinderen tot 12 jaar serveren wij een Kindermenu à € 17,- dat bestaat uit: Soep – Kapoen Carbonade met Frietjes, Mayonaise en Appelmoes – Syllabub . U kunt de kinderen desgewenst ook mee laten eten met het gekozen menu voor 50% van de menuprijs. Kinderen vanaf 12 jaar worden als volwassenen berekend. 

Oudhollandsche Menu-aanvullingen:

  • Welkomst-dranck: de pittige Kruydenwyn Hypocras of de zoete Honingwijn Mede   € 4,25
  • Tafels opgedekt met diverse soorten Fruit ende Veele Nooten  Schaal (ca. 8 personen)         € 19,-
  • Kaes- ende Worschtplanck, per persoon     € 3,50 
  • Visplanck met Gepekelde en Gerookte Vischsoorten,                  per persoon                                                   € 550
  • Oerham als uitbreiding bij het Gebraet,                                     per persoon                                               € 4,50
  • Oudhollandsche Likeur                             € 4,50

Wij serveren één menu per gezelschap. Ook de aanvullingen dienen steeds voor het gehele gezelschap te worden besteld.  Bij de aanvulling Oerham serveren wij 1 Oerham per 2 personen.