Taveerne

Printervriendelijke versie

Voor gezelschappen tot 10 personen bieden wij in onze Taveerne al hetgeen onze Stoofmeester aan Leckernijen kan bereiden: onze Leckertonghen Kaert.

Gezelschappen vanaf 10 personen verzoeken wij voor het gehele gezelschap één keuze te maken uit één van de Bourgondische Menu’s.

U kunt reserveren van dinsdag tot en met zondag vanaf 18.00 uur (tenzij er een Thema-avond met Vermaeck in de Taveerne is gepland, dan is helaas geen à la carte mogelijk). Zo u wilt kunt u ook zonder reservering onze Taveerne betreden, maar wij kunnen u dan niet garanderen dat wij een plaatsje voor u hebben.   

Elke donderdagavond kunt u bij ons deelnemen aan het Zwijn Festijn, waarbij u onbeperkt Spare-Ribs kunt nuttigen voor  € 15,- per persoon. Kijk voor meer informatie op de speciale Zwijn Festijn pagina bij de Oopen Avonden. 

Leckertonghen Kaert

Voorspyse

 
 
Dun gesneeden Rund   €    7,90
Carpaccio met Rucola en Parmezaanse Kaes            
Vegetarische Taert met oa Kaes van den Gheit   €    7,90
Vissers Duo (Makreel ende Salmforel)   €    8,90
 

Potagy  

Heksensop  €    4,75
Romige Boschpaddestoelensop  €    5,25
Sop met Boeregriente ende Balje  €    5,25
Jacobijnen Sop met Hoender ende  €    5,75
Broot met Brie

Voor den Kleinen Mensch 

Kindermenu  €    13,-
Soep, Pattaten met Spare-Rib of Kip, Mayonaise, Appelmoes, en Syllabub
Tot en met den leeftijd van 11 jaaren

Vischspysen 

Groote Garnaalen gebakken met Knoflook  €   18,50
Kabeljauw uit den Oven met Mosterdsaus  €   16,50
Salmvisch uit den Riviere gevangen  €   18,50

Gebraet 

Heele Spare-Rib van het Swijn  €   14,50
Molshoop  €   15,50
Vierelei Soorten Vleesch 
Favoriet van den Stoofmeester  €   17,50
 Lamsbout enden Konijn  
 
 

Noch Vleesch Noch Visch 

Sij Smelten de Kaesen (vanaf 2p.) p.p.  €   14,50
Oerhollandsche Kaesfondue  

Veele Groenten met Kaes van den Gheit. onder eene Hoed

  €   15,50
 

Naspyse 


Syllabub  €    4,75
Lievelingsgerecht van Koning Hendrik VIII  
Fanylje Pudding met gebrande Suyker  €    5,25
 Warme Appelrolle met Fanyljesaus  €    5,75


De hoofdspysen worden begeleid door Molsbroot, Groove Salaet, Seizoen Groenten en Gepofte Aerdappel. 

Daarnaast bieden wij een keuze uit 4 Bourgondische Menu’s :

Taveerne Menu   € 25,50

Heksensop
* * *
Diversch Gebraet: Kapoen, Konijn, Pittig
Gekruyde Worscht en Vlaamsch Ribstuk, 
geserveerd met Bourgondische Aerdappels
en Groove Salaet
* * *
Syllabub
* * *
Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje

Gaanderije Menu  € 30,50

Hoendersalaet in ‘t Deegh
* * *
Boschpaddestoelensop
* * *
Diversch Gebraet: Kapoen, Pittig Gekruyde  
Worscht. Vleesch-Stoverije en Vlaamsch Ribstuk, 
geserveerd met Bourgondische Aerdappels 
en Groove Salaet
* * *
Syllabub
* * *
Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje

Herberg Menu   € 35,50

Schouwgerookte Hesp, Galentyn en 
Deeghoorntje met Hammousse
* * *
Sop met Groente ende Ballen
* * *
Diversch Gebraet: Kapoen, Vleesch-
Stoverije, lamschbout en Speenvercken
 Hespe, geserveerd met Bourgondische 
Aerdappels   en Groove Salaet
* * *
Warme Appelrol met Vanille Saus
* * *
Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje

Vissers Latijn  € 35,50 

Vischplanck met diversche Gerookte en 
Gepekelde Visch-soorten
* * *
Roomige Boschpaddenstoelensop 
* * *
Diversch Gebraet: Kapoen, Vleesch-
Stoverije alsmede ende Khibbelinghe en 
Salm in 't Deegh, geserveerd met
Bourgondische Aerdappel en Groove Salaet
* * *
Syllabub
* * *
Koffie of Thee met een Soet Krakelangtje  
 

Zowel bij het voorgerecht als bij het hoofdgerecht wordt Molsbroot met Kruydensaus geserveerd. Het gebraet wordt begeleid met bijpassende sauzen.

Vegetarisch:

De Vegetarische gerechten worden, afhankelijk van de wensen, ingepast in het door u gekozen menu.

Kinderen:

In plaats van een Kindermenu kunt u de kinderen desgewenst ook mee laten eten met het gekozen menu voor 50% van de menuprijs.

Oudhollandsche Menu-aanvullingen:

Welkomst-dranck: de pittige Kruydenwyn Hypocras of de zoete Honingwijn Mede     €   3,50
Tafels opgedekt met diverse soorten Fruit ende Veele Nooten   
Kleine Schaal (ca. 8 personen)   €  18,-
Grote Schaal (ca. 12 personen)  €  26,00
Kaes- ende Worschtplanck, per persoon                                                                €    2,75
Visplanck met Gepekelde en Gerookte Vischsoorten,  per persoon                            €    4,25
Warme Beenham als uitbreiding bij het Gebraet, per persoon       €    3,25
Warme Seizoen Groenten, per persoon     €    1,75
Oudhollandsche Likeur                                   €    3,75

Gezelschappen tot en met 9 personen kunnen ook een keuze maken uit onze à la carte gerechten, behalve bij de Thema-avonden. Wij serveren één menu per gezelschap. Ook de aanvullingen dienen steeds voor het gehele gezelschap te worden besteld.